Eine Anleitung zur Pflege Ihres Holzschneidebretts
Alle Underflod-Schneidebretter bestehen zu 100 % aus Altholz der dänischen Möbelindustrie. Obwohl alle Underflod-Schneidebretter und Tapasbretter mit natürlichen Ölen behandelt sind, empfiehlt es sich, das Schneidebrett gelegentlich zusätzlich zu pflegen, um seine Qualität zu erhalten und seine Langlebigkeit zu gewährleisten.
5 Tipps zur besseren Pflege Ihres Schneidebretts
Nachfolgend finden Sie einen Leitfaden mit 5 Tipps zur optimalen Pflege und Wartung Ihres Schneidebretts.
- Reinigung des Schneidebretts
- Schneidebretter an der Luft trocknen und lagern
- Schlechter Geruch lässt sich mit 2 Zutaten entfernen.
- Ölbehandlung von Schneidebrettern
- Trennung der Rohstoffe
1. Reinigen Sie Ihr Schneidebrett
Waschen Sie Ihr Schneidebrett nach Gebrauch sofort mit warmem Wasser und etwas mildem Spülmittel ab. Vermeiden Sie es, das Schneidebrett längere Zeit im Wasser liegen zu lassen, da dies das Holz angreifen kann.
Somit ist es auch ein riesiges Minus Auch wenn es verlockend ist, ein Holzschneidebrett in den Geschirrspüler zu geben, ist das keine gute Idee. Holz verträgt weder dauerhafte Hitze noch hohe Luftfeuchtigkeit, und im Geschirrspüler kann es reißen und schimmeln.
2. Schneidebretter an der Luft trocknen und aufbewahren
Nach dem Waschen sollte das Schneidebrett gründlich mit einem sauberen Tuch abgetrocknet und an einem geeigneten Ort, z. B. an einer Wand, an der Luft getrocknet werden. Die Aufbewahrung im Schrank oder in der Schublade verhindert das richtige Trocknen und kann zu Schimmelbildung führen.
3. Entfernen Sie unangenehme Gerüche von Ihrem Schneidebrett mit nur 2 Zutaten
Durch häufigen Gebrauch kann sich auf Ihrem Schneidebrett mit der Zeit ein unangenehmer Geruch entwickeln. Diesen können Sie mit nur zwei Zutaten beseitigen: einem Esslöffel grobes Salz und einer Zitrone. Zitrone wirkt als natürliches Bleichmittel, und Salz hat antibakterielle Eigenschaften, die helfen, Gerüche und Flecken von Ihrem Schneidebrett zu entfernen. Halbieren Sie einfach eine Zitrone und bestreuen Sie Ihr Schneidebrett mit dem groben Salz.
Reiben Sie anschließend die Zitrone über das mit Salz bedeckte Schneidebrett. Waschen Sie das Schneidebrett zum Schluss mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ab.
Tipp: Anstelle von Salz können Sie auch einen Esslöffel Backpulver verwenden.
4. Verlängern Sie die Schönheit Ihres Schneidebretts mit einer Ölbehandlung.
Um die Qualität Ihres Schneidebretts zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, es gelegentlich mit Öl zu behandeln, um eine schützende Oberfläche zu schaffen und die Qualität des Holzes zu bewahren.
Bei Ölschmierung empfehlen wir die Verwendung eines der folgenden Öle: Trauben-, Kern-, Himbeer- oder Sonnenblumenöl. Tragen Sie eines der Öle auf ein trockenes Schneidebrett auf und lassen Sie es eine Weile einwirken, bevor Sie es mit Wasser und einem milden Spülmittel abwaschen.
Wichtiger Hinweis: Wenn Sie die Verwendung von Olivenöl in Erwägung ziehen und ein Schneidebrett aus Eiche besitzen, kann die Oberfläche Ihres Schneidebretts sehr dunkel werden, dunkler als gewünscht.
5. Verwenden Sie Ihr Schneidebrett getrennt für verschiedene Zutaten.
Als letzten Tipp für optimale Sauberkeit auf Ihrem Schneidebrett empfiehlt es sich, separate Bretter für verschiedene Lebensmittel zu verwenden. Die Regel, dass rohes Fleisch und Gemüse nicht zusammen verarbeitet werden sollten, ist allgemein bekannt. Daher ist es ratsam, ein separates Schneidebrett für Fleisch und ein weiteres für Gemüse zu verwenden, um die Übertragung von Bakterien zu vermeiden und so für optimale Hygiene beim Kochen zu sorgen.
