So behandeln Sie Ihr Schneidebrett

Alle Underflod-Schneidebretter bestehen zu 100 % aus Abfallholz aus der Möbelindustrie in Dänemark. Obwohl alle Schneidebretter und Tapasbretter von Underflod mit natürlichen Ölen behandelt sind, kann es eine gute Idee sein, Ihr Schneidebrett von Zeit zu Zeit etwas zusätzlich zu behandeln, um die Qualität des Schneidebretts zu erhalten, damit es schön bleibt und für viele Jahre verwendet werden kann viele Jahre.

Wenn Sie Ihr Schneidebrett benutzt haben, waschen Sie es sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel. Lassen Sie Ihr Schneidebrett nicht längere Zeit im Wasser liegen, da dies das Holzmaterial Ihres Schneidebretts angreifen kann.

Daher ist es auch ein großer Nachteil , Ihr Holzschneidebrett in die Spülmaschine zu stellen, auch wenn es verlockend sein kann. Ein Schneidebrett aus Holz verträgt keine ständige Hitze und starke Luftfeuchtigkeit, und wenn Sie Ihr Schneidebrett in die Spülmaschine stellen, kann es Risse und Schimmel auf Ihrem Schneidebrett bekommen.

Nachdem Sie Ihr Schneidebrett gewaschen haben, sollten Sie es gründlich mit einem sauberen Tuch trocknen und an einem Ort an der Luft trocknen lassen, an dem es gut trocknen kann, z. eine Wand hoch. Wenn Sie Ihr Schneidebrett in einen Schrank oder eine Schublade legen, verhindern Sie, dass Ihr Schneidebrett richtig trocknet, was zu Schimmelbildung auf Ihrem Schneidebrett führen kann.

Durch die häufige Nutzung Ihres Schneidebretts kann mit der Zeit ein Geruch entstehen, den Sie durch die Verwendung von 2 Zutaten beseitigen können. Alles, was Sie brauchen, ist ein Esslöffel Flockensalz und eine Zitrone. Zitrone ist als natürliches Bleichmittel bekannt und kann durch die Verwendung von Salz, das eine antibakterielle Wirkung hat, dabei helfen, Gerüche und Flecken von Ihrem Schneidebrett zu entfernen. Sie schneiden einfach eine Zitrone und gießen Salzflocken über Ihr Schneidebrett.

Als nächstes reiben Sie Ihre Zitrone auf dem Schneidebrett herum, während sich Salz darauf befindet. Waschen Sie das Schneidebrett abschließend mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel.

Tipp: Alternativ zum Salz können Sie auch einen Esslöffel Natron verwenden.

Um die Qualität Ihres Schneidebretts zu erhalten, empfehlen wir Ihnen, Ihr Schneidebrett gelegentlich mit einem Öl zu behandeln, um eine schützende Oberfläche zu schaffen und die Qualität des Holzes zu bewahren.

Bei der Ölschmierung empfehlen wir die Verwendung eines der folgenden Öle: Trauben-, Kern-, Raspel- oder Sonnenblumenöl. Tragen Sie eines der Öle auf ein trockenes Schneidebrett auf und lassen Sie es eine Weile einwirken, bevor Sie es mit Wasser und einem milden Spülmittel abwaschen.

Hinweis: Wenn Sie die Verwendung von Olivenöl in Betracht gezogen haben und ein Schneidebrett aus Eichenholz haben, kann es sein, dass Ihr Schneidebrett am Ende eine sehr dunkle Oberfläche hat, dunkler als gewünscht.

Als letzten Tipp, um Ihr Schneidebrett ordentlich und nicht zuletzt bestmöglich sauber zu halten, können Sie Ihre Schneidebretter vorteilhaft für verschiedene Lebensmittel trennen. Fast jeder kennt die Regel, dass rohes Fleisch und Gemüse nicht zusammengehören. Deshalb ist es eine gute Idee, ein separates Schneidebrett für Fleisch und ein weiteres für Gemüse zu haben, damit Sie unnötige Bakterien voneinander fernhalten und so die beste Hygiene erreichen, wenn Sie Ihre Schneidebretter zum Kochen verwenden.